Los orígenes
Una idea que nació caminando la Patagonia
Todo comenzó con una pregunta simple: ¿qué sabor tiene la Patagonia? No el sabor de un vino o una cerveza, sino algo más sutil, más complejo. Algo que capturara la esencia del viento, las hierbas silvestres y el agua pura de los glaciares.
Años de exploración por los valles del Río Negro y Neuquén, recolectando botánicos, aprendiendo de los pobladores locales y experimentando con distintas combinaciones, dieron forma a lo que hoy es Aluen Gin.